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RISTORANTE ALLULIVO - CUCINA TIPICA LIGURE
Trattoria in Novi Ligure

www.ristoranteallulivo.it;
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Indirizzo

5, V. G. C. Abba. CAP 15067, Novi Ligure, Alessandria.
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Cosa dovresti conoscere di RISTORANTE ALLULIVO - CUCINA TIPICA LIGURE

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Il nuovo ristorante All¿Ulivo è stato inaugurato recentemente e Ginevra Senzioni, la chef, senza l¿aiuto di sua madre Rosanna Fontana, ci racconta che è sempre stato un sogno quello di poter aprire un ristorante tutto suo e che da sola, la titolare, non ci sarebbe mai riuscita. Il ristorate aperto sia a pranzo che a cena, a cene tra amici, si presta grazie al suo ambiente famigliare ed elegante, con chiusura al Mercoledì, a pranzi di lavoro e piccole cerimonie. Dai primi piatti ai dolci passando per i secondi e i contorni, la scelta è vasta e la massima attenzione viene riservata alla qualità dei prodotti: i piatti proposti nel menù infatti variano secondo il ciclo delle stagioni. Novi ora finalmente può vantare la presenza, nella sua via più prestigiosa, di un ristorante chic fedelmente ispirato alla cultura mediterranea garantendo piatti cucinati con prodotti di zona e di qualità, proponendo cibi legati alla tradizione locale che stanno uscendo dalle abitudini alimentari quotidiane poiché hanno cotture lunghe o richiedono preparazioni particolari. ¿E¿ sempre stato un 'vizio¿ di famiglia, quello di cucinare, il mio trisavolo aveva anche lui un ristorante nella vecchia Genova¿. Dopo essersi trasferita, questo suo desiderio è cresciuto sempre più, luogo di nascita del nonno paterno Luigi, con la famiglia da Genova a Rovereto, circa cinque anni fa, fino a portarla alla decisione di provarci. Tutto lo staff cortese e qualificato sarà lieto di accogliervi presso la sede in via Abba Giuseppe Cesare 5 a Novi Ligure in provincia di Alessandria.

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